梅シロップ♪（お砂糖4種）（カンガー様）
【梅レシピ大賞2010ご応募作品】
（加工法＆調理法）
ありきたりかもしれませんが、梅シロップです。
梅を冷凍し、1日若しくは2日後に清潔な瓶に梅1キロ、グラニュー糖300グラム、黒砂糖200グラム、キビ糖100グラム、三温糖400グラムを交互に重ねて入れていきます。
密閉して、毎日ゆすりながら砂糖が溶けるまで置きます。
梅のエキスがグーッと出て、シロップとなり、氷やお水、サイダーなどで割って、飲みます。
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カンガー様、この度は、梅レシピ大賞にご応募ありがとうございました。
梅シロップおいしいですよね～。
我が家でも夏バテ対策の強い見方であり、子供達の飲み物です＾＾
カンガー様のシロップは、いろんなお砂糖が入っていて、味わい深そうです♪焼酎なんかとも相性よさそうですね～。
梅シロップと一口に言っても、十人十色の作り方があるので、みなさんのお話お伺いするのは、楽しいです☆やいちん