梅干は健康の源ですね（琵琶湖のヨット様）

梅もんじゃ　けんぼー農園　　黒木やよい　様

梅、ありがとうございました。

夕方の配達をお願いしておりましたが、たまたま在宅していたので
午前１０時前に受け取ることができました。

早速、作業に取り掛かりました。
きれいな青梅しかも手摘み。竹串しでヘタを取るのがほとんどいらないぐらいですね。

青梅＋氷砂糖＋杏仁＋ホワイトリカー　
そうです、我が家は、「杏仁（きょうにん）」を入れます。
薬局に売ってある漢方薬の「アンズの種」です。
これを入れると梅酒のコク＋旨味がより出るような気がします。

昨年、梅酒を作ろうと思った時には既に遅く地元のスーパーも完売。
今年はと意気込んでいたので、漬けることが出来ほっとしています。

梅酒は夏はアイス割、冬は湯割りと重宝しています。
梅酒の３年もの。５年ものになると琥珀色のいい色になるので
ブランデーと間違うほどです。

昨日の新聞に梅干を１日５個以上食べたら新型インフルの予防にも
いいらしいと出ていました。梅干は健康の源ですね。

先ずは、御礼まで　　　　　Ｈ２２．６．３　　　「琵琶湖のヨット」


【商品名】南高梅（青梅/梅酒用） 大粒


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　琵琶湖のヨット様、メールありがとうございました＾＾
とってもうれしかったです♪

あぁ。。。やっぱり時間指定ダメでしたか・・・
すみませんでした。
でも無事お受け取りいただけてよかったです♪

梅酒に杏仁を入れられるのですね！

梅酒というか梅の成分も民間療法として色々いわれていますので、合体するとさらにパワーアップしそう（笑）

杏仁って薬局に売ってあるんですね。
はじめて知りました。

夏にも梅酒！冬にも梅酒！いいですね～
私も、●年ものをずらーっと並べて、
気心の知れた友人とのみ比べするのが夢です（笑）

梅干は健康の源
そうですね～
数日前、ＮＨＫでもやっていましたね^^
梅は、ここに嫁いできてかかわりはじめて10年（というか、実は今日10年目の結婚記念日でした＾＾；）

ますます、梅の魅力に取り付かれている今日この頃です（笑）

うれしいメールありがとうございました♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします☆やいちん