梅煮とは・・・（北海道 A・S様より）
メール頂き有難うございます
梅煮とは梅にフォークでさして沢山穴をあけ(早く煮詰まるかなと思い)、蜂蜜を入れ弱火で煮たもので
ジャムを作る程煮詰めたものではなく 裏ごしという丁寧な作業もせず(大雑把な性格なので)
早く食べたい！の思いから作ったもので
とても人様に披露する程の作り方ではないんですよ＾＾
【商品名】訳あり・傷あり南高梅（完熟梅）L ５ｋｇ×２箱
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A・Sさま、メールありがとうございました＾＾
作り方、ありがとうございます。
お忙しいのに、私が聞いたばかりにお手間とらせてしまいましたね。
こういう簡単な調理法がみなさんに喜ばれます＾＾
なにより私がうれしいです♪
教えてくださってありがとうございました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。（やいちん＾＾）