可愛い梅を本当に有難うございました(M様より)
黒木様
鶯宿5kgでお世話になりましたMです。
予定通り16日(土)18時過ぎに梅は到着、おかげさまで、その後、16日から17日にかけて、カリカリ梅から梅酒、サワー、シロップ、醤油まで漬け込み終了致しました。
訳有とのランク付けでしたが、食べられないような食害その他が見られるような梅も無く、300g程やや見栄えの劣るものを切り分けて酢漬けにした程度。
非常にこれからが楽しみな状況です。
ちなみにピクルス/酢漬け梅は既に美味しく食べ始めています。
カリカリという歯ごたえがたまりません。
まだ暫くは(一気に大量収穫ですから)梅で大忙しのことと思いますが、
ご家族ともども健康に気をつけてお過ごしください。
今回は可愛い梅を本当に有難うございました。
【商品名】訳あり鶯宿梅
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Mさま、メールありがとうございました。
無事お届けできたようでホッとしました!
いろんな種類を作られたのですね♪
うちも醤油と塩とシロップを仕込んでもう食べ始めています。
この時期だけのフレッシュな梅のお楽しみですね^^
見栄えの劣るものは、切り分けて酢漬けに!とのこと
こんなふうに使っていただけるなんてとってもうれしいです♪
カリカリの音、想像してしまいました^^;
また、お気遣いありがとうございます。
張り切ってがんばります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました!(やいちん^^)
1件のコメント
Mさま、メールありがとうございました。無事お届けできたようでホッとしました!いろんな種類を作られたのですね♪うちも醤油と塩とシロップを仕込んでもう食べ始めています。
この時期だけのフレッシュな梅のお楽しみですね^^見栄えの劣るものは、切り分けて酢漬けに!とのこと。こんなふうに使っていただけるなんてとってもうれしいです♪カリカリの音、想像してしまいました^^;また、お気遣いありがとうございます。張り切ってがんばります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました!