梅そぼろいなり寿司♪(羽場 吉博様)
【梅レシピ大賞2010ご応募作品】
<材料(4人分)>
ごはん:4膳分
梅干:4個
鶏ひき肉:100g
お酒:大さじ1
みりん:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
いなり寿司用油揚げ:20枚
<作り方>
1:鍋に鶏ひき肉、お酒、みりん、しょうゆを入れ、
ほぐしながら中火で水分がなくなるまで煮詰める。
2:ごはん、ほぐした梅干、鶏そぼろを混ぜる。
3:油揚げにごはんを詰めてできあがり。
—————————————————————
羽場 吉博様、この度は、梅レシピ大賞にご応募ありがとうございました。
そして、3通目のご応募感謝です。
これは、今からの季節、運動会のお弁当にもよさそうですね~
梅が入っているので、ちょっと気温の高い日でも安心そう♪
お写真もありがとうございました。
私もさっそく、子供の運動会に作ります☆やいちん
梅レシピ大賞2010発表ページ